《韓華屋》

好久沒寫食記啦~

手感有點生疏

就當複習文吧~

這間韓式料理我在店內用餐過一次

外帶過炸醬麵  很多次:P

負責掌廚的大姐跟店員都是韓國人或韓僑

也有韓國人會來用餐

想必也算得上道地吧

為了慶祝[?]第二次在店裡用餐

來稍微介紹一下我點過的菜色~



一入座  店員就會送上小菜

飲料(麥茶)跟紫菜蛋花湯自取

筷子雖然是金屬筷  不過不是韓式的扁筷

蘿蔔是稍軟的口感  酸中帶微微的辣

海帶我個人覺得有點小鹹

湯跟麥茶味道稍淡

我覺得配上料理一塊食用倒有緩和口感的作用

今天點了炸醬麵跟海鮮餅



好久沒吃的炸醬麵!

價位有小漲一點點

不過還是好好吃喔!



我吃得出來的蔬菜佐料有小黃瓜[廢話]、洋蔥、四季豆

有點像是豆瓣醬的調味

顏色黑忽忽的卻很好吃

醬內還帶有幾小塊口感很好的豬瘦肉

不柴  很香很好入口!

麵條頗彈牙又不會過軟

拌好炸醬唏哩呼嚕地好有快感哪!

基本上吃完這道就很有飽足感囉

因為份量很多  只是照片沒拍出來@@

鑒於之前在附近另一間韓式料理店吃到印象不佳的海鮮煎餅

就算要打包回家  我還是點了海鮮餅來喚醒美好的酥脆口感



這道是很熱門的菜色

幾乎每張桌上都有一盤

麵糊裡加入長蔥、洋蔥、花枝、蝦仁等佐料

煎到酥脆熟透後  上桌前灑上黑白芝麻

並附上一碟同樣灑上白芝麻的醬油

趁熱夾上一塊  適量沾取醬油後塞入口中

喔喔喔!!

這就是我回憶中在店裡吃到的懷念味道啊!



酥脆的外皮  軟厚的內餡

長蔥很香  跟洋蔥一樣  不辣卻帶有香甜

花枝很軟嫩沒腥味

蝦仁雖然不多  稱得上彈牙

肚皮快撐破了還是要塞上幾塊才依依不捨地請店員打包

建議一上桌趁熱的時候就要趕快吃掉

回家用烤箱再熱過也很好吃喔

有經過的話不妨來嚐嚐~